【こんにゃくめんの戻し方】
たっぷりの熱湯で7分間戻して頂き、サッと水洗いして頂くとおいしい歯ごたえになります。10分間でより柔かくなりますが、湯戻し時間が長くなっても食感はかわりません。1個25gが湯戻しで約60g(2.5倍)になります。
*乾燥時には多少色がついて見えますが、お湯で戻すと白くなります。また、黒い粒が入っていることがありますが、これはムカゴ芋の皮で品質には影響はありません。安心してお召し上がり下さい。
*開封後は、密閉容器かジップ袋に入れて保存して下さい。
■湯戻し後、1個(60g)あたり。
(財団法人日本食品分析センター)
・エネルギー 28kcal
・タンパク質 0
・脂質 0
・糖質 6.1g
・ナトリウム 1.1mg
・食物繊維 2.0g
名 称 : こんにゃく加工品
内容量 : 約25g×10玉
賞味期限:製造日より2年
保存方法 : 常温
原材料 : 水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸